Tudo o que pintar para ajudar nossa vida a ser mais saudável e nosso planeta mais viável.

Enquanto a burocracia impera, a vida sucumbe.

Sou moradora da Granja há 8 anos. Já me considero uma Granjeira apesar de ter nascido e crescido em São Paulo. Vim com meu marido para cá em busca de um pouco de sossego e de bastante natureza. Queríamos criar nossos filhos com qualidade de vida e segurança e aqui ainda podia ser considerado um refúgio.  Em nossa primeira visita à Granja fomos apresentados a uma casa encantadora, com lago ao fundo, muito verde e animais silvestres. O encanto foi tanto que mesmo visitando outras propriedades, já sabíamos que tinha sido aquela primeira a nossa futura casa.

Bom, essa introdução é para me fazer entender em meu pedido de ajuda. A Granja já não é mais a mesma em vários aspectos, e na maioria a mudança foi para pior. Mais trânsito, menos segurança, menos natureza, mais descaso. E para piorar a sensação de que as coisas não vão bem, estamos tendo um problema ambiental e não conseguimos uma solução.

No começo deste ano, no final de Janeiro, depois de um dos já conhecidos e temidos temporais de verão, o lindo lago que dá fundo à minha e a outras casas vizinhas começou a esvaziar. Fomos verificar o que havia acontecido e descobrimos que a comporta que o cercava se rompeu e com isso o nível do lago baixou demais e não conseguiu voltar ao seu normal.

Nesse lago contamos com a presença de inúmeras espécies de peixes, vários patos, marrecos e tartarugas, além de visitantes frequentes que vem para procriar e se alimentar como garças, biguás, lagartos e até mesmo capivaras.

Por se tratar de uma área de proteção ambiental e por termos consciência da importância de um ecossitema como esse, imediatamente procuramos a Polícia Ambiental e foi aberto um B.O. junto ao 1º Batalhão que enviou uma viatura ao local para verificar o ocorrido (02/02). Fomos orientados a entrar em contato com a Administração do Fazendinha, pois o caso não era da alçada deles. Eles também falaram com a responsável pela Administração e a orientaram sobre as providências a serem tomadas.

Foi aberto um processo, anexando fotos e o histórico e assim começou a busca pelo órgão responsável. Depois de passar por vários departamento de vários órgãos chegou-se a Defesa Civill e lá empacou na autorização da obra de reparação da comporta. E pelo visto parece que ainda vai longe.

Segundo informações da Administração do Fazendinha antes do Carnaval um engenheiro estava executando um projeto junto à Defesa Civil, mas até a última posição em 14/03 era de que "estava em aprovação". O Fazendinha é o responsável pelo andamento e solução do caso, mas depende dos órgãos competentes para liberação da obra. Enquanto isso, ficamos de mão atadas esperando uma solução.

Por nós, maiores interessados, já teríamos resolvido a situação, com recursos e vontade próprios, mas não podemos. É illegal, é crime passível de prisão e inafiançável. Podemos ser presos por tentar cuidar de algo que os órgãos competentes não cuidam.

Gostaria que a famosa burocracia não fosse superior a existência do nosso lago. Já se passaram 2 meses do ocorrido e nada foi feito. Estamos falando de vida e caso a vida desses animais não justifique uma ação imediata, que se pense no impacto ambiental para as gerações futuras. Pode parecer pouco e de pouco impacto, mas se não lutarmos pelo que está próximo não podemos reclamar quando isso tudo acabar. 

Como granjeira, cidadã e amante da natureza e da vida conto com a sensibilização das autoridades para conseguirmos manter o pouco que ainda resta desse refúgio.

Uma receitinha para os alérgicos e para os Veganos! Sem ovos e sem leite... e uma delícia.

Essa receita é minha "salvadora da Pátria". Minha filha é alérgica a leite e ovo desde que nasceu e com isso fui atrás de tudo o que fosse gostoso que ela pudesse comer. O mais seguro é o que é Vegano (não usam nada de origem animal) e essa receita foi adaptada com algumas dicas que peguei pelo caminho.  Nela não vão leite nem ovos e fica realmente uma delícia. Faço uma receita e corto em pedaços para congelar e sempre que temos uma festinha pegamos um pedaço no congelador e ela não passa vontade na hora do parabéns. Temos outras dicas e receitas, mas essa aqui é a campeã. Fica parecendo um brownie e todo mundo aprova, mesmo quem está acostumado com os bolos tradicionais.


BOLO ESPECIAL DA GIO:
3 xic farinha trigo
2 xic açúcar
1 xic chocolate pó
3 col chá de vinagre
1 col fermento
1 xic água fervente
1 xic óleo



Não tem muito segredo no preparo, como um bolo normal bata tudo na batedeira enquanto o forno é pré-aquecido, coloque numa assadeira média e asse em forno médio por 30 minutos. 
A cobertura também é fácil. Numa panela em fogo médio coloque um pouco de maizena dissolvida em água e a mesma medida de chocolate em pó e uma colherinha de Becel, mexa até formar uma espécie de mingau e coloque sobre o bolo frio e desenformado.

Agora para a criançada que fica esperando pelo ovo mesmo, hoje em dia está fácil de encontrar ovos de Páscoa sem leite. Algumas marcas fáceis de encontrar são: Olvebra (Mundo Verde), Solys (mercados bons), Chocolah (é orgânico e a fábrica fica na Raposo Tavares). Só que nenhum deles tem brinquedo dentro e como a criançada acaba esperando por isso mesmo, então acabo abrindo o ovo "especial" e coloco algum brinquedinho dentro. É muito legal ver a alegria dela de poder curtir como as outras crianças!